노원구약사회(류병권 회장) 약학위원회(성기현 부회장)에서는 2월9일(목)과 16일(목) 2회 8시부터 10시까지 회관에서 대면 학술공개 강좌를 무료로 실시하였다.

강의는 ▲당 독소의 개요 및 적용= 박명규 대표 ▲당독소 약국상담= 김아름 약사 순으로 실시하였다. 이번 강의는 노원, 도봉, 강북구 합동으로 실시하였으며, 약 35명의 개국약사와 근무약사가 수강했다.

이는 우리가 섭취하는 식품에 포함돼 체내로 유입된다. 특히 굽고, 튀기는 과정을 거친 식품에서 당과 단백질, 지질 등 결합이 증가하면서 그 양이 수십 배 이상 증가하게 된다.

수강을 마친 회원들은 강의를 듣고 굉장히 수준 높은 강의였으며 매우 흥미로웠다고 평 하였다.

당독소가 체내에 축적되면 단백질, 지질, 콜라겐 등과 결합하여 염증반응을 유도해 조직의 기능을 저해한다는 것도 알게 되었지만 현대사회의 잘못된 식습관에 의해 대사증후군, 비알콜성 지방간, 아토피 등 각종 질병의 배경에도 당독소가 존재한다는 걸을 알게 되어 환자 상담에 도움이 될 수 있을 것이라고 했다.